Voici une entrée delicieuse et facile à faire.

Verrine de faisselle au saumon

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Pour 4 personnes

Préparation 10 minutes

-2 tranches de saumon fumé

-3 pots de faiselle

-1 échalotte

-1 bouquet de ciboulette

- sel & poivre

1- Dans un grand bol, versez les faisselles égouttées, la ciboulette ciselée ( mais réservez 8 brins entiers) et l'échalotefinement tranchée. Mélangez lz tout, salez ( trèe peu car le saumon est déjà très salé) et poivrez. Coupez le saumon en fines lamelles.

2- Dans les verrines, commencez d'abord par la couche de faisselle, puis positionnez vos lamelles de saumon sur le dessus. Pour la décoration, piquez 2 brins de ciboulette reservé. Conservez au frais jusqu'au moment de servir.

Recette Marmiton